“智慧餐飲”新模式讓光盤行動進行到底

為貫(guan)徹落實(shi)習近平(ping)總書(shu)記制止餐飲浪費的(de)指示精神(shen)，路橋股(gu)份全(quan)體職工(gong)誓將(jiang)“厲(li)行勤(qin)儉節(jie)約，反對(dui)鋪張浪費”的(de)倡(chang)議(yi)深入開展。

一、高度(du)重視(shi)，迅速落實(shi)行動

路橋股(gu)份對(dui)(dui)倡(chang)導綠(lv)色生(sheng)活(huo)(huo)、反對(dui)(dui)鋪(pu)張浪費(fei)行(xing)動(dong)高度重(zhong)視(shi)，發出“拒(ju)絕(jue)剩宴，光盤行(xing)動(dong)”的(de)倡(chang)議(yi)書(shu)，要(yao)求各權屬單位深刻領會“倡(chang)導綠(lv)色生(sheng)活(huo)(huo)，反對(dui)(dui)鋪(pu)張浪費(fei)”行(xing)動(dong)的(de)重(zhong)要(yao)性，把勤(qin)儉節約與(yu)改進工作(zuo)作(zuo)風(feng)結合起來，積極倡(chang)導低碳綠(lv)色生(sheng)活(huo)(huo)方式，重(zhong)點針對(dui)(dui)餐(can)桌浪費(fei)、一次性餐(can)筷使用(yong)等現象做要(yao)求，將“厲行(xing)節約”工作(zuo)落到實處。

二、強化(hua)宣傳，營造濃厚氛圍

路橋(qiao)股份(fen)第(di)一時(shi)間通過QQ媒(mei)體(ti)渠道、公司網站、OA辦公平臺系統、微信公眾號發出倡議書(shu)，并在(zai)職工餐廳(ting)等顯著位置擺(bai)放標語，LED屏幕(mu)不斷(duan)滾(gun)動(dong)標語宣(xuan)傳，在(zai)全公司上(shang)下樹(shu)立(li)和營造(zao)了(le)節(jie)約光(guang)榮(rong)、浪費(fei)可(ke)恥的(de)鮮(xian)明輿(yu)論導向和濃厚輿(yu)論氛圍。

三(san)、積(ji)極行動，打造“智慧餐飲”

為(wei)更好(hao)的(de)(de)貫徹(che)落實光盤(pan)行動，路橋股份(fen)引進人工智(zhi)能技術將節約行動進行到底(di)，精(jing)確實現了就餐(can)者(zhe)按需(xu)(xu)取(qu)餐(can)，吃(chi)多(duo)少(shao)取(qu)多(duo)少(shao)，按取(qu)餐(can)重量(liang)精(jing)確到克的(de)(de)精(jing)準計量(liang)自動計費，積極倡導“剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)好(hao)”。另外，此系統的(de)(de)運用，還能使食堂(tang)經營者(zhe)按需(xu)(xu)購(gou)材，餐(can)廳廚余垃圾減少(shao)了40%以上，食材的(de)(de)采購(gou)成本降(jiang)低10%以上。

該系統在(zai)切實響(xiang)應光盤行(xing)動的同時，更加注重就餐(can)者(zhe)(zhe)的健康(kang)管(guan)理，為每(mei)位員工配(pei)備(bei)“健康(kang)專(zhuan)家”。智慧餐(can)飲系統背后是龐大的菜品(pin)營養成分(fen)資料庫，結合精準計量技術(shu)，可以準確(que)分(fen)析用(yong)戶每(mei)一餐(can)各類營養元素攝入量并推送至個人手機APP，就餐(can)者(zhe)(zhe)可根(gen)據(ju)身(shen)體情況進行(xing)菜品(pin)選擇，有效實現了不僅“吃(chi)得精光”還能“吃(chi)得健康(kang)”雙贏目標(biao)。

下一步，路橋股(gu)份還將把“倡導綠色生活，反(fan)對(dui)鋪張浪費”融入到群眾性精神文明(ming)創建活動中，努力在全公司形成崇尚節約(yue)(yue)、處處節約(yue)(yue)、人人節約(yue)(yue)的良好社會(hui)風氣！

                                                                             山(shan)東高速路橋(qiao)集(ji)團股份有限公司工會

                                                                                             2020年9月(yue)16日(ri)